ブラジル語で ガリンニャは チキン、アーリョは にんにく、オーリョは 油。チキンを平たく開くようにして、五センチ角位に切ります。それに塩、コショウをして、油でぱりっとやきます。チキンの熱いうちに、あらかじめスライスした、にんにくを油でかりかりにあげといて(焦がさないように)、まぶします。 角野さんちのばんごはん Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS きゃべつの巻 大根スープ 関連記事 きゃべつの巻 ジンジャーチャーハン 白と黄色のごちそう ニョッキとチョッキ じゃがいももち 口あけ料理 もずく雑炊とほたるいかの醤油ずけ きゃべつだけのサラダ