私の晩御飯は意外や意外好評です。それでこんなのどうですかというお返事をよくいただきます。その一つをご紹介しましよう。「さといものコロッケ」さといもをチンして、皮をむいてからフォークでつぶします。そこに挽き肉とタマネギを炒めたのを、じゃがいものコロッケよりもずっと少な目に入れて、混ぜて、まるめて、粉をふって、多めの油を入れたフライパンで焼きます。あとはおソースでもおしょうゆでもオーケイ。ねちょねちょしたコロッケというのもおいしいですよ。 角野さんちのばんごはん Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS にぼしのてんぷら おじゃこごはん 関連記事 風邪をひいたら、まずスープ たまねぎまるごと にぼしのてんぷら 星くずソーダ水 もずく雑炊とほたるいかの醤油ずけ ぶたベーコンキャベツスープ ワンワンゴッコ(スペアリブ) 大根スープ